بلد المنشأ: مصر
تُعتبر الفاصوليا الخضراء من الخضروات الشهيرة، في هذا المقال، ستكتشف أنواع الفاصوليا الخضراء المختلفة، استخداماتها المتنوعة، حجم صادراتها من مصر، وأهم دول استيراد و تصدير الفاصوليا الخضراء
تصدير الفاصوليا الخضراء من مصر
تشير الإحصائيات إلى أن حجم صادرات الفاصوليا الخضراء المصرية قد ازداد بشكل ملحوظ خلال السنوات الأخيرة. في عام 2020، بلغت قيمة صادرات الفاصوليا الخضراء المصرية حوالي 153 مليون دولار أمريكي.
حيث تستهدف مصر عدة أسواق رئيسية لتصدير الفاصوليا الخضراء، بما فيها الأسواق الأوروبية والشرق الأوسطية. وتعتبر الاتحاد الأوروبي بما فيه هولندا وألمانيا وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة من أهم الأسواق المستوردة للفاصوليا الخضراء المصرية.
وتولي مصر اهتمامًا كبيرًا بجودة الفاصوليا الخضراء المصدرة. تعمل السلطات المصرية على فرض معايير صارمة للجودة والسلامة الغذائية للمنتجات المصدرة. وتحرص الشركات المصدرة على الامتثال لهذه المعايير الدولية، مثل معايير الجودة الأوروبية (مثل معيار الاتحاد الأوروبي للجودة العالية) ومعايير السلامة الغذائية (مثل نظام إدارة سلامة الأغذية HACCP).
أهم الدول المستوردة للفاصوليا الخضراء المصرية
تعتبر مصر أحد أبرز الدول المصدرة للفاصوليا الخضراء في المنطقة. وتشمل أهم الدول التي تستورد الفاصوليا الخضراء المصرية:
- الاتحاد الأوروبي: يعتبر الاتحاد الأوروبي سوقًا رئيسيًا للفاصوليا الخضراء المصرية. وتتمثل الدول الأعضاء الرئيسية في الاتحاد الأوروبي التي تستورد هذه المحصولات في بلدان مثل هولندا وألمانيا وإيطاليا وفرنسا والمملكة المتحدة.
- الشرق الأوسط: تستورد الدول في الشرق الأوسط أيضًا الفاصوليا الخضراء من مصر. وتشمل هذه الدول الإمارات العربية المتحدة والسعودية والكويت وقطر وعمان.
اقرأ عن: الفاصوليا البيضاء المصرية
أسباب زيادة الطلب على الفاصوليا الخضراء المصرية في الأسواق الدولية
- جودة المنتج: تستفيد مصر من ميزة تنافسية في إنتاج فاصوليا خضراء عالية الجودة بفضل التربة الخصبة والمناخ المناسب والخبرة الزراعية العريقة. هذا يجعل المنتجات المصرية مرغوبة لدى المشترين الدوليين الذين يبحثون عن جودة عالية وقيمة مضافة.
- معايير الجودة والسلامة الغذائية: تلتزم مصر بالمعايير الدولية للجودة والسلامة الغذائية في إنتاج وتصدير الفاصوليا الخضراء. يتم اختبار المنتجات وفقًا للمعايير المعترف بها عالميًا، مما يضمن أن المنتجات تلبي متطلبات الجودة والسلامة الصارمة للأسواق الدولية.
- متوفرة طوال العام: يتم زراعة الفاصوليا الخضراء في مصر في عروات، هذا يسمح لمصر بتوفير الفاصوليا الخضراء بشكل استدامة ومستمر طوال السنة، مما يلبي الطلب المتزايد على المنتج في الأسواق العالمية.
- اتجاهات الاستهلاك الصحية: يشهد العالم اتجاهًا متزايدًا نحو الغذاء الصحي والنظام الغذائي النباتي والنباتي القائم على النباتات. وفي هذا السياق، يعد تصدير الفاصوليا الخضراء خيارًا مثاليًا للمستهلكين الباحثين عن بدائل صحية وغنية بالبروتين النباتي. يعتبر الاهتمام المتزايد بالصحة والتغذية الصحية عاملًا مهمًا في زيادة الطلب على الفاصوليا الخضراء المصرية.
دور شركة AR في مساعدة تصدير الفاصوليا الخضراء
شركة AR هي شركة متخصصة في مجال الصادرات والاستيراد، حيث تقوم شركة AR بإدارة عمليات اللوجستيات والشحن و تصدير الفاصوليا الخضراء مما يسهل وييسر تدفق البضائع بسلاسة إلى الأسواق الدولية. وأيضا المساعدة في الامتثال للمعايير الدولية وتيسير العلاقات التجارية
أنواع الفاصوليا الخضراء
تتوفر العديد من أنواع الفاصوليا الخضراء المختلفة، وتشمل:
- الفاصوليا الخضراء العادية: وتعتبر هذه الأنواع الأكثر شيوعًا وتتميز بقشورها الخضراء اللون وحبوبها البيضاء.
- الفاصوليا الخضراء الهاريكوت: تتميز بحبوبها الصغيرة والمستقيمة وتستخدم عادة في الطهي الشرق آسيوي.
- الفاصوليا الخضراء الأوراق: يتم استهلاك أوراق هذا النوع بشكل مماثل لأوراق السبانخ ويتميز بقيمته الغذائية العالية.
استخدامات الفاصوليا الخضراء
تتميز الفاصوليا الخضراء بتنوع استخداماتها في المأكولات والطهي. وتشمل الاستخدامات الرئيسية:
- طهي الوجبات: يمكن تحضير الفاصوليا الخضراء بصورة مطبوخة أو مقلية أو مشوية، وتستخدم في العديد من الوصفات الشهية والمأكولات المختلفة.
- السلطات والمقبلات: يمكن إضافة الفاصوليا الخضراء المطبوخة إلى السلطات والمقبلات لزيادة قيمتها الغذائية وإضفاء نكهة مميزة.
- تجهيز المنتجات الغذائية: يتم تجهيز الفاصوليا الخضراء أيضًا للاستخدام في المنتجات الغذائية المعلبة والمجمدة، مما يسهم في توفيرها طوال العام.
